Dr Arayik Hambardzumyan

Établissement d'origine

Yerevan State University - AM

Laboratoire d'accueil

Interfaces, Confinement, Matériaux et Nanostructures (ICMN), CNRS /Université d'Orléans - FR

Hôte Scientifique

Dr Marylène Vayer

PROJET 1

L'effet de structure et de composition chimique de la couche d'adsorption sur la stabilité de produits encapsulés dans les émulsions

Ce projet de recherche concernait l'application de la chimie verte dans la formulation des émulsions qui sont largement utilisées dans l'industrie cosmétique. Les formulations cosmétiques sont préférentiellement des émulsions de types « huile dans eau » (h/e) et « eau dans huile » (e/h). La stabilité de ces systèmes vis-à-vis de la coalescence, l’évaporation de parfum du mélange colloïdal multiphasique ainsi que les propriétés antioxydantes de la couche d'adsorption, sont des questions essentielles dans la formulation de produits cosmétiques.

La vitesse d'évaporation de la phase huile et la protection des produits encapsulés dans ces émulsions peuvent être contrôlées par la structure et la composition chimique de la couche d’adsorption formée à l'interface liquide-liquide. Dans le cadre de ce projet nous testons les propriétés antioxydantes des couches d'adsorption formées par les molécules naturelles (lignine, nanocristaux de cellulose). Une relation pression de surface-vitesse d'évaporation est établie à différentes températures par la technique de monocouche de Langmuir. De plus nous étudions le processus d’évaporation en suivant l’évolution de la structure interne de dispersion de mesophases lipidiques par diffusion de rayonnements aux petits angles.

Ainsi, l'objectif principal de ce projet de recherche est d'appliquer des macromolécules naturelles (ressource du carbone renouvelable) dans l’industrie cosmétique.

PROJET 2

MONDEPAI - LAVOISIER PROGRAMME

The LAVOISIER MOINDEPAI project aims to modify polymers for fuel cell membranes strengthening to improve their mechanical properties. The idea is to use as reinforcement natural example of cellulose fibres.